Caseifici
Formaggi freschi prenotati, niente rimanenze
Ricotta e mozzarella si fanno sul venduto: i clienti prenotano, tu caseifichi le quantità giuste.
Gratis durante la prova. Nessuna carta di credito, nessuna app da installare.
Una settimana tipo
Paolo ha un piccolo caseificio di montagna. Vende in azienda e al mercato del sabato, e il fresco non può aspettare. (È un esempio.)
- Lunedì
Apre la lista: 40 ricotte, mozzarella a peso, lo stagionato. Due ritiri: al mercato di piazza e in caseificio.
- Da martedì a mercoledì
I clienti prenotano e scelgono dove ritirare. Le ricotte si esauriscono alla quarantesima.
- Mercoledì alle 20
La lista si chiude da sola. Il riepilogo dice quante ricotte e quanti chili di mozzarella fare.
- Giovedì e venerdì
Caseifica il venduto, più il banco del mercato.
- Sabato
Gli ordini sono divisi tra mercato e caseificio. Una spunta per chi ha ritirato e pagato.
Perché funziona per te
Il fresco sul venduto
Meno latte buttato, meno ricotte invendute il lunedì.
Mercato e azienda
Il cliente sceglie dove ritirare, e il riepilogo è già diviso.
Lo stagionato quando è pronto
Una lista speciale per le forme di 12 mesi, solo per chi le aspetta.
Promozioni a chi vuoi tu
Lo stagionato di 12 mesi è pronto? Apri una lista speciale e mandala solo a chi lo ha già comprato.
- Mandale a tutti i clienti o solo ad alcuni, scelti dall’elenco.
- L’invio è guidato: un tocco per cliente apre WhatsApp con il suo messaggio e il suo link.
- Luoghi e fasce di ritiro restano salvati: non li riscrivi ogni volta.
Parti con i tuoi prodotti già pronti
Alla registrazione trovi gli esempi del tuo mestiere: cambi nomi e prezzi e la prima lista è pronta.
Prova con la lista di questa settimana
Senza commissioni sulle vendite. I clienti pagano al ritiro, come sempre.